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owl'sbread 


ヨーグルト酵母で作った『ハーブパン』
by owl'sbread

バナナブレッド

こんにちは。
owl'sbread のyuka です。
この時期になると無性に食べたくなるパンがあります。
それは、バナナブレッドです。
バナナブレッド_d0356926_09350325.jpg
初めて教わった頃、何度もリピートして作ってしまった思い出のパンです。
今回はレーズン酵母でチャレンジしてみました。
バナナを丸ごと入れて捏ね上げるため、とてもベタつく生地となりますが、出来上がりがしっとりしているため、家族に大好評です(^ ^)

by owlsbread | 2019-05-13 15:30 | 自家製酵母(レーズン酵母)パン