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owl'sbread 


ヨーグルト酵母で作った『ハーブパン』
by owl'sbread
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バースデーパーティー

今夜は近所に住む義妹家族と、主人の誕生日をお祝いするオンラインお食事会の日です☆
主人のリクエストは、取り寄せたワインを味わいたいため、サンドウィッチやヴィシソワーズ、そしてお肉料理が食べたいとのこと(^^;
前日からの仕込みもあって、なんとか当日午前中にパン シュープリーズを焼き上げました☆

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午後からは時間との格闘です。
前菜はヴィシソワーズとコブサラダ。

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パン シュープリーズ はなんとかサンドでき、

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びっくりパンのようにセットしました。

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お肉料理はハッシュドビーフ。
思った以上に美味しく出来上がり、取り寄せた美味しいワインにも合いました☆

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そして、最後の締めくくりのデザートは昨夜につくったベイクドチーズケーキ🍰

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チーズケーキはオンラインの途中で義妹家族におすそ分けするほど、皆様に喜んでいただきました(^^)
オンラインでの初めての試みでしたが、忘れられない楽しいバースデーパーティーとなりました(*^o^*)

# by owlsbread | 2020-04-24 22:00 | 手料理

米粉の胡麻食パン

最近では免疫力を高める食べ物を求める傾向にありますが、我家でも特に朝食のメニューに頭を抱えています。
その為、朝食用のパンにも力が入る毎日です🍞
今回は胡麻の風味とモチッとした食感を求めて、米粉の胡麻食パンを作ってみました☆
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胡麻を多くしたつもりですが、さらなるアレンジが必要ですね(^^)


# by owlsbread | 2020-04-17 14:46 | 天然酵母パン

陣中見舞い

自粛生活をしている両方の両親へ、陣中見舞いとして、朝からパン・グラノーラ作りに大忙しです☆
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新作のミルキー生色パン、ノア レザン、フルーツグラノーラ、そしてお気に入りの入浴剤を用意しました。
両親には、元気にこの時期を乗り切っていただきたいという思いを込めて、送らせていただきましたm(_ _)m


# by owlsbread | 2020-04-07 16:30 | プレゼント

チョコレートショートケーキ

今日は近くに住む姪のばーすてパーティーのため、久々にチョコレートショートケーキを作ってみました。
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デコレーションケーキつくりは数年ぶりでしたが、久々に楽しめました(^^)


# by owlsbread | 2020-04-04 14:00 | お菓子づくり

ショートケーキ

新型コロナウイルスの為、我家では先月より不要不急の外出を控えた生活をしています。
今日は久しぶりに、朝一から買い物に出掛けることになり、思わず先日の結婚記念日を兼ねたケーキを買ってもらいました☆
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地元にある名店の一つ、クープデュモンドで優勝経験のあるエッチエンヌのショートケーキです🍰
さすがに美味しかったです(^ ^)

# by owlsbread | 2020-03-14 18:00 | 洋菓子屋さん