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owl'sbread 


ヨーグルト酵母で作った『ハーブパン』
by owl'sbread

マロンケーキ

2日ほど前にヨーグルト酵母をつかって、マロンケーキをつくりました。
先日作った栗の渋皮煮をたっぷりと入れ、マロンクリームとホワイトチョコを生地に合わせてみました☆
マロンケーキ_d0356926_14280373.jpg
甘さ控え目の配合となりましたが、 焼き上がりよりも、日にちを空けて食べた方が美味しさが増すと聞いたことがらあったので、日にちを空けて食べてみました☆
この季節しか味わえない味に満足してしまい、もう一度栗の渋皮煮を作ろうか、検討中です(^^)


by owlsbread | 2017-11-03 09:23 | 酵母菓子

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